5 december

Geen Sinterklaasfeest dit jaar met de gure wind die door de bomen waait in Nederland. Na een vliegreis van 3½ uur landen we in Mauretanië. In de hoofdstad doen we nog even uitgebreid boodschappen: veel blikvoedsel en lang houdbaar eten want verse groenten en vlees bedereven toch maar snel.

Voor ontbijt: cruesli, muesli, een soort Brinta en Corn Flakes.
Voor op brood: chocopasta, jam, kaasjes, vis uit blik en zelfs pindakaas.
Voor avondeten: pasta, rijst, aardappels, kooltjes, uien, wortelen, courgettes en paprika’s.
Uiteraard ook koffie, thee, koek, mueslirepen, pinda’s enzovoort.

Op zich niet heel anders eten dan in Nederland. Alleen kopen we het in grote hoeveelheden omdat er geen winkel in de buurt is bij de plek van het onderzoek.

Wat wel anders is is dat we water kopen, heel veel water. Er is wel een woestijnbron in de buurt maar dat drinken we liever niet ongekookt. We rekenen op zo’n 2 liter per persoon per dag, dat is in totaal 576 liter.
Verder zijn er nog gasflessen nodig om op te koken en om de vriezer op te laten werken. En natuurlijk auto’s om alles door de woestijn naar Iwik, waar het onderzoeksstation is, te rijden.

Terug naar pagina overzicht